自选小碗菜

自（zì）选碟菜”用餐方式，是食堂伙食满意度较高的（de）一种用（yòng）餐方式。




自选碟菜种类繁多，按烹饪方式的有蒸、炒、炖、焖（mèn）等等，也可以（yǐ）制作不同地（dì）方特（tè）色的菜式。

菜谱价格以当地物价为参考，食堂申（shēn）请后以客户（hù）审批（pī）结果为准。

分餐速（sù）度（dù）快，排（pái）队（duì）直接取走自（zì）己喜欢（huān）的菜式（shì）后刷（shuā）卡（kǎ）即可。

为保持用餐者对用餐方式及菜式的新（xīn）鲜感，可（kě）按月或季来（lái）变更不同的自选碟菜。

适用于（yú）任何食堂，尤其是对人数较多，或标准高的食堂。